Späť do školy zdravšie: desiaty, pitný režim, sústredenie aj imunita

Začiatok školského roka väčšinou znamená nákup zošitov, aktovky, nových prezuviek a ďalších školských potrieb. Je to však aj dobrá príležitosť pozrieť sa na niekoľko vecí, ktoré deti používajú každý deň – z čoho pijú, v čom nosia desiatu, aké drobnosti majú v aktovke alebo ako môžeme v náročnejšom školskom období podporiť ich organizmus.

Nemusíme meniť všetko naraz. Práve pri veciach, ktoré dieťa používa opakovane každý deň, však môžu dávať zmysel malé a dlhodobé zmeny.

1. Desiata: nejde len o to, čo deťom zabalíme, ale aj do čoho

Box na desiatu patrí medzi veci, ktoré dieťa používa prakticky každý školský deň. Ak chceme obmedzovať zbytočný kontakt potravín s plastom, jednoduchou možnosťou sú nerezové boxy na desiatu.

Nerez je odolný, dobre sa udržiava a neprijíma ľahko pachy. V ponuke máme aj nerezový box na desiatu so silikónovou vložkou. Vieme totiž, aké ťažké je zohnať box, ktorý má viac samostatných priehradiek a zároveň ich dobre utesní, aby sa jednotlivé časti desiaty počas dňa nepremiešali. Samotná nádoba a priehradky sú pritom z nerezu, silikón sa dá vybrať.

Pre tých, ktorí chcú celonerezovú variantu, máme ďalšie dve možnosti – každá sa hodí trochu na niečo iné. Celonerezový box Pandoo a Brotzeit BUDDY tesnia, ale jednotlivé priehradky nie sú medzi sebou úplne utesnené, takže sa ich obsah môže pri prenášaní čiastočne premiešať.

Druhý celonerezový box Pura má naopak dve oddelené priehradky, ale celý box netesní. Hodí sa preto predovšetkým na suché desiaty, napríklad pečivo, ovocie, zeleninu, orechy alebo sušienky. Brotzeit 3v1 tiež nemá silikónové tesnenie, ale potraviny prakticky oddelí.

Pri výbere teda netreba hľadať jeden „dokonalý“ box pre všetky situácie. Dôležitejšie je vybrať taký, ktorý zodpovedá tomu, čo dieťa najčastejšie nosí na desiatu, a zároveň čo najviac obmedzuje zbytočný kontakt jedla s plastom.

Nie vždy však potrebujeme celú krabičku. Na pečivo, sendvič, ovocie alebo menšiu desiatu sa dobre hodia voskované obrúsky a obaly. Sú opakovane použiteľné a môžu nahradiť potravinovú fóliu alebo jednorazové plastové vrecko. Obaly Pandoo sú vyrobené z bio bavlny, včelieho vosku, kokosového oleja a živice. Len je dobré pamätať na to, že nie sú vhodné na surové mäso, ryby ani na balenie teplého jedla.

A keď potrebujeme naozaj jednoduchú jednorazovú variantu, máme radi papierové vrecká If You Care. Sú vyrobené z nebieleného TCF papiera – teda bez chlórového bielenia – a hodia sa práve na školské desiaty, pečivo, ovocie alebo orechy.

Výsledkom nemusí byť dokonale „zero waste“ desiata. Pre nás je dôležitejšie postupne nahrádzať veci, ktoré používame každý deň, variantami, ktoré dávajú väčší zmysel z hľadiska materiálu aj množstva odpadu.

2. Pitný režim: neriešime len to, čo dieťa pije, ale aj z čoho

Dostatok tekutín je počas školského dňa dôležitý a vlastná fľaša je najjednoduchší spôsob, ako mať pitie stále poruke.

Pre deti máme radi predovšetkým nerezové fľaše Pura. Ich veľkou výhodou nie je len samotný nerez, ale aj systém vymeniteľných uzáverov.

Ak už fľašu Pura máte doma napríklad ešte z obdobia, keď dieťa používalo cumlík alebo detské pítko, nie je nutné kupovať novú. Stačí vymeniť uzáver za slamku alebo športovú variantu. Tá sa nám u školákov najviac osvedčila.

3. Keď má mozog pred sebou celý školský deň

Sústredenie samozrejme nezačína pri kapsule s doplnkom výživy. Základom zostáva dostatok spánku, pravidelná a kvalitná strava, pitný režim, pohyb a tiež priestor na oddych.

Ak však chceme jedálniček zmysluplne doplniť, medzi živiny, na ktoré sa v období školy zameriavame, patria predovšetkým omega-3 mastné kyseliny a horčík.

Omega-3 a DHA

DHA je omega-3 mastná kyselina významná pre mozog. DHA prispieva k udržaniu normálnej činnosti mozgu, pričom priaznivý účinok sa dosahuje pri príjme 250 mg DHA denne.

 Zaujímavé výsledky priniesla aj randomizovaná placebom kontrolovaná štúdia u zdravých chlapcov vo veku 8 – 10 rokov. Po ôsmich týždňoch užívania DHA vedci pomocou funkčnej magnetickej rezonancie zaznamenali vyššiu aktiváciu prefrontálnej mozgovej kôry pri úlohe vyžadujúcej dlhodobú pozornosť. Štúdia tak ukázala, že príjem DHA môže ovplyvňovať samotnú aktivitu oblastí mozgu zapojených do pozornosti. V tejto konkrétnej štúdii sa však zmeny mozgovej aktivity neprejavili významným zlepšením výkonu v samotnom teste pozornosti.

Omega-3 preto nevnímame ako „tabletku na lepšie známky“, ale ako jednu zo základných živín, ktorým má zmysel venovať pozornosť pri zostavovaní detského jedálnička.

V ponuke máme dve trochu odlišné možnosti. Kids Omega 3 od TRIME je detský omega-3 olej z mikrorias a predstavuje tak čisto rastlinný zdroj DHA a EPA.

Druhou možnosťou je Extra panenský olej z treščej pečene Rosita. Ten je prirodzeným zdrojom DHA a EPA a zároveň obsahuje aj prirodzene sa vyskytujúce vitamíny A a D. 

Horčík + vitamín B6

Druhou zaujímavou kombináciou pre školské obdobie je horčík s vitamínom B6. Horčík prispieva k normálnej činnosti nervovej sústavy, normálnej psychickej činnosti a k zníženiu miery únavy a vyčerpania. Vitamín B6 sa tiež podieľa na normálnej činnosti nervovej sústavy, psychickej činnosti a energetickom metabolizme.

Pre školákov sa nám preto hodí Magnesium Energy od Puravia LABS, ktoré kombinuje horčík vo forme malátu a taurátu, aktívny vitamín B6 a koenzým Q10. Výhodou je, že výrobca uvádza dávkovanie priamo aj pre deti – od 4 do 10 rokov jednu kapsulu denne, od 11 rokov dve kapsuly denne. Kapsulu je prípadne možné otvoriť a obsah pridať do jedla alebo nápoja.

4. Keď chceme cielenejšiu podporu učenia a pozornosti

Niektoré deti zvládajú školský režim bez väčších problémov, iné sa horšie sústredia, rýchlejšie sa mentálne unavia alebo pre ne môže byť návrat k pravidelnému učeniu náročnejší.

Popri základnej výžive sú preto v ponuke aj produkty zostavené cielenejšie pre oblasť učenia, pozornosti a mentálnej pohody.

Serafínkov detský sirup – Učenie a pozornosť

Pre mladšie deti je zaujímavým variantom Serafínkov detský sirup Učenie a pozornosť. Obsahuje napríklad rozchodnicu, kozonohu, reishi, horčík a vitamíny B1, B3, B6 a D3. Výrobca ho určuje pre deti od 3 do 16 rokov.

Výhodou môže byť práve tekutá forma pre deti, ktoré ešte nechcú alebo nevedia prehĺtať kapsuly.

Attention od Living Nutrition

Druhým, cielenejším variantom je Attention od Living Nutrition. Jeho zloženie je postavené na troch fermentovaných BIO bylinách – bakope, pupočníku ázijskom čiže gotu kole a medovke.

Produkt je zameraný predovšetkým na pozornosť, sústredenie, pamäť a kognitívne funkcie. Výrobca ho spomína aj ako podporu pri ADHD. Výskum jednotlivých obsiahnutých byliniek, najmä bakopy a medovky, sa zaoberá ich možným vplyvom na oblasti, ktoré bývajú pri ADHD problematické – napríklad nepozornosť, impulzivitu, hyperaktivitu, učenie alebo pamäť.

Attention preto vnímame ako cielenejšiu podporu pre obdobie zvýšených nárokov na učenie a sústredenie, prípadne aj ako jednu z možností podpory u ľudí s ADHD.

5. Návrat do kolektívu a podpora imunity

Začiatok školy znamená aj návrat do veľkého kolektívu. Popri dostatku spánku, pohybu vonku, pestrej strave a celkovej životospráve preto rodičia často riešia aj podporu detskej imunity.

Ak by sme mali vybrať iba dva produkty, zamerali by sme sa na vitamín D a betaglukán.

Vitamín D

Vitamín D má v organizme množstvo funkcií a okrem iného prispieva k normálnej funkcii imunitného systému.

V ponuke máme napríklad Vitamín D3 pre deti v bio olivovom oleji od Puravia LABS. 

Betaglukán

Druhým produktom, ktorý volíme predovšetkým v období návratu do kolektívu, je BetaGlukán BIOcell od MycoMedica.

Obsahuje β-1,3/1,6-D-glukán získaný z kvasiniek Saccharomyces cerevisiae s deklarovanou čistotou minimálne 80 %. V jednej kapsule je 320 mg betaglukánu a súčasťou je aj acerola ako zdroj vitamínu C. 

Betaglukány sú zároveň predmetom klinického výskumu v oblasti imunitnej odpovede. Štúdie prebiehali aj u detí a niektoré zaznamenali pozitívne výsledky v oblasti slizničnej imunity alebo výskytu respiračných infekcií. 

Čo ukazujú štúdie o betaglukánoch?

Štúdia, ktorá potvrdzuje menej infekcií horných dýchacích ciest a kratšie trvanie chorôb:
Systematický prehľad a metaanalýza 13 randomizovaných klinických štúdií zistili, že užívanie kvasnicových betaglukánov bolo spojené s významne nižším výskytom infekcií horných dýchacích ciest, s menším počtom jednotlivých epizód a tiež významným skrátením doby trvania infekcií horných dýchacích ciest.
Zobraziť štúdiu na PubMed

Štúdia, ktorá potvrdzuje menej dní s príznakmi nádchy:
Randomizovaná, dvojito zaslepená a placebom kontrolovaná štúdia zaznamenala u účastníkov užívajúcich betaglukán z pekárenských kvasníc o 37 % menej dní s príznakmi nádchy a chrípky po intenzívnej fyzickej záťaži v porovnaní s placebom.
Zobraziť štúdiu na PubMed

Štúdia, ktorá potvrdzuje miernejšie príznaky infekcií horných dýchacích ciest:
Dvojito zaslepená, randomizovaná a placebom kontrolovaná štúdia zistila, že užívanie kvasnicového β-1,3/1,6-glukánu viedlo počas prvého týždňa infekcie k zníženiu závažnosti fyzických príznakov infekcií horných dýchacích ciest.
Zobraziť štúdiu na PubMed

6. A nakoniec pár drobností do aktovky

Zdravšia a šetrnejšia školská výbava nemusí byť len o desiate a doplnkoch stravy. Zaujímavé sú aj úplne obyčajné veci, ktoré deti počas dňa používajú.

Napríklad Pandoo grafitové ceruzky a pastelky zo starých novín využívajú namiesto klasického dreveného tela vrstvy recyklovaného novinového papiera. Tu nejde o „netoxickú náhradu“, ale predovšetkým o pekný príklad toho, že aj školské pomôcky môžu vznikať z už použitého materiálu.

Do každej aktovky patria aj vreckovky. Cheeky Panda bambusové vreckovky sú vyrobené z FSC bambusovej buničiny, sú bez parfumácie, plastu a PFAS a sú bielené metódou ECF – teda bez použitia elementárneho chlóru.

Práve podobné drobnosti máme radi. Nemusíme kvôli nim prevrátiť domácnosť hore nohami, ale keď aj tak kupujeme nový výrobok, môžeme sa pozrieť, či existuje aj premyslenejšia alternatíva.

Zdravšie do školy nemusí znamenať dokonale

Pri príprave detí na nový školský rok nemusíme riešiť všetko naraz. Môžeme začať napríklad kvalitnou fľašou, ktorú dieťa používa niekoľko rokov. Keď doslúži plastový desiatový box, nahradiť ho nerezovým. Namiesto fólie skúsiť voskovaný obal. A pri doplnkoch stravy premýšľať predovšetkým nad tým, čo má pre konkrétne dieťa skutočne zmysel.

Najdôležitejší základ aj tak zostáva jednoduchý: dobré jedlo, dostatok pitia, spánok, pohyb, čas vonku a priestor na odpočinok. Kvalitné materiály a vhodne zvolené doplnky môžu byť ďalším dielikom skladačky – nie jej náhradou.

Pri doplnkoch stravy vždy rešpektujte vekové určenie a odporúčané dávkovanie konkrétneho výrobku. Ak dieťa užíva lieky, má zdravotné ťažkosti alebo chcete kombinovať viac doplnkov, je vhodné ich užívanie konzultovať s pediatrom či iným kvalifikovaným odborníkom.

Najčastejšie otázky rodičov pred začiatkom školy

Aký desiatový box je najlepší pre deti do školy?

Záleží hlavne na tom, čo si dieťa najčastejšie nosí na desiatu. Nerezový box je odolný a obmedzuje kontakt potravín s plastom. Pre suché a jednoduché desiaty môže stačiť celonerezový box bez tesnenia, pre jogurt, dip alebo šťavnatejšie potraviny je praktickejšia dobre tesniaca varianta.

Je lepšia nerezová alebo plastová fľaša pre deti?

Ak chceme obmedziť každodenný kontakt nápojov s plastom, je nerezová fľaša praktickou a odolnou voľbou. Výhodou fliaš Pura je navyše možnosť meniť iba uzávery podľa veku dieťaťa, takže jedna fľaša môže dieťa sprevádzať niekoľko rokov.

Čo dať dieťaťu do školy namiesto potravinovej fólie?

Na pečivo, sendviče alebo ovocie možno použiť opakovane použiteľné voskované obrúsky. Jednorazovou alternatívou sú papierové vrecúška na desiatu, ideálne z nebieleného TCF papiera bez chlórového bielenia.

Ako podporiť sústredenie dieťaťa v škole?

Základom je dostatok spánku, kvalitná strava, pravidelný pitný režim, pohyb a odpočinok. Z výživových látok má zmysel venovať pozornosť napríklad omega-3 mastným kyselinám, najmä DHA, a horčíku s vitamínom B6.

Aké doplnky výživy môžu byť vhodné pre školákov na učenie a pozornosť?

Okrem základných živín existujú aj cielenejšie zostavené produkty, napríklad Serafínkov detský sirup Učenie a pozornosť alebo Attention od Living Nutrition. Vždy je dôležité rešpektovať vekové určenie, odporúčané dávkovanie a individuálne potreby dieťaťa.

Ako podporiť detskú imunitu pred nástupom do školy?

Základom zostáva pestrá strava, dostatok spánku, pravidelný pohyb a pobyt vonku. Z doplnkov výživy sa v období návratu do kolektívu často zameriavame na vitamín D a betaglukán.

Prečo je vitamín D dôležitý pre deti?

Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a zároveň je dôležitý pre udržanie zdravých kostí a zubov. U detí je vždy potrebné zohľadniť ich vek a odporúčané dávkovanie konkrétneho produktu.

Čo je betaglukán a prečo sa užíva pred školským rokom?

Betaglukány sú prírodné polysacharidy, ktoré sú dlhodobo predmetom výskumu v súvislosti s imunitnou odpoveďou. Rodičia ich často zaraďujú práve v období zvýšenej záťaže organizmu a návratu detí do väčšieho kolektívu.

Ako vybaviť dieťa do školy šetrnejšie?

Nie je nutné meniť všetko naraz. Začať môžete vecami, ktoré dieťa používa každý deň napr. nerezovou fľašou.

 

Autorka článku: