Semená
Semená
Semienka sú jednoduchý spôsob, ako obohatiť bežné jedlo o vlákninu, tuky, bielkoviny a minerálne látky. Využijete ich bez veľkej prípravy – stačí ich pridať do kaše, jogurtu, šalátu, smoothie alebo domáceho pečiva.
Chia pri kontakte s tekutinou vytvára gél a hodí sa preto do pudingov a overnight oats. Ľan môžete pridať do kaše alebo pečenia; pre lepšie využitie živín je vhodné ľanové semienko čerstvo zomlieť. Konopné semienka majú jemnú orieškovú chuť a hodia sa do šalátov aj raňajok. Tekvicové semienka sú výborné nasucho opražené do polievky alebo šalátu.
Pri výbere sledujte, či ide o celé, lúpané, mleté alebo pražené semená, a tiež spôsob skladovania. Semená bohaté na nenasýtené tuky je vhodné chrániť pred teplom, svetlom a vzduchom.
Radenie produktov
Výpis produktov
Černý kmín hraje důležitou roli v indické kuchyni, je nepostradatelný v kuřecích pokrmech a vegetariánských jídlech (jako pilaws, curry a kormas). Opražená semínka jsou velmi dobrá v salátech a omáčkách.
BIO Furikake je praktická kořenicí směs s přirozenou umami chutí. Stačí posypat hotové jídlo a snadno ho dochutit i krásně dozdobit.
Chia semínka patří mezi superpotraviny plné prospěšných látek. Jsou bohatá na vlákninu, vápník a bílkoviny a podporují energii.
BIO RAW chia semínka představují vynikající zdroj vlákniny a bílkovin, obsahují množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Jsou také nejbohatším známým rostlinným zdrojem esenciálních mastných kyselin řady omega-3.
Semínka jetele k nakličování v bio kvalitě. Obsahují mnoho vitamínů, minerálů, vlákniny a chlorofylu. Vhodné k přípravě salátů, dipů, pomazánek nebo zeleninových jídel.
Konopná semínka v té nejlepší BIO a RAW kvalitě, která je u nás možná! Jsou skvělým zdrojem bílkovin a kompletního spektra mastných kyselin. Obsahují ve svém jádru přes 33 % bílkovin.
Konopné semínko neloupané je superpotravina s neocenitelným obsahem živin. Můžete ho využít především k výrobě lahodného konopného mléka.
Lněné semínko je přirozeným zdrojem vlákniny, omega-3 mastných kyselin a dalších cenných látek. V kuchyni má široké využití – hodí se do smoothie, kaší, jogurtů, pečiva nebo salátů. Mleté či namočené se používá i jako náhrada vajec při pečení.
Len hnědý - superpotravina z našich polí. Obsahuje cenné mastné kyseliny, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která podporuje správnou funkci a pročištění střev.
Lněné semínko patří k superpotravinám, neboť obsahuje látky prospěšné našemu organismu. Obsahují vysoký podíl vlákniny, která je zodpovědná za správnou funkci trávicího systému, vyprazdňování a vylučování toxinů a škodlivých látek z těla.
Slunečnicová semínka mají příjemnou oříškovou chuť. Jsou loupaná a jejich použití je velmi univerzální. Hodí se do salátů, příloh, pečiva či kaší.
