Van Dyk's by nature

Van Dyk's by nature je kanadská rodinná značka z Nového Škótska, ktorej príbeh je spojený s pestovaním divých čučoriedok. Rodina Van Dyk začala na svojej farme v 90. rokoch komerčne zberať kanadské lesné čučoriedky (Vaccinium angustifolium). Keďže čerstvé čučoriedky boli dostupné len niekoľko týždňov v roku, rozhodli sa vytvoriť spôsob, ako ich chuť a vlastnosti uchovať po celý rok – a v roku 1998 uviedli na trh prvú šťavu z divých čučoriedok.

Dnes značka ponúka predovšetkým 100% šťavu z divých čučoriedok, ktorá sa vyrába priamo z čerstvých kanadských čučoriedok, nie z koncentrátu. Čučoriedky pochádzajú z vlastnej farmy a okolitých oblastí Nového Škótska. Šťava obsahuje prirodzene sa vyskytujúce polyfenoly a antokyány a neobsahuje pridaný cukor ani ďalšie zbytočné prísady. Značka postupne rozšírila ponuku aj o ďalšie produkty z divých čučoriedok, napríklad sušené čučoriedky alebo čučoriedkový med.

Van Dyk's by nature stavia predovšetkým na kvalite vlastných surovín, šetrnom spracovaní a dlhodobom vzťahu k pôde, na ktorej čučoriedky pestujú. V roku 2021 získala značka ocenenie Producer of the Year v rámci programu Taste of Nova Scotia.