Kečupy, omáčky, dochucovadlá
Kečupy, omáčky, dochucovadlá
Dobrá omáčka vie počas minúty zachrániť jednoduchý obed. Kečup, horčicová omáčka, kokosová amino omáčka, pesto alebo iné dochucovadlo využijete k mäsu, zelenine, vajciam, šalátom, ryži aj rýchlym desiatam.
Pri tejto kategórii sa oplatí čítať etiketu. Pri kečupoch sledujte najmä podiel rajčín a množstvo cukru, pri omáčkach zase použitý olej, soľ a prípadné arómy, škroby či konzervanty. Ak chcete jednoduché zloženie, čím kratší a zrozumiteľnejší zoznam ingrediencií, tým lepšie.
Tip do kuchyne: kokosovú amino omáčku môžete použiť namiesto bežnej sójovej omáčky do stir-fry, marinád alebo ázijsky ladených bowl. Kečup sa hodí nielen k hranolkám – skúste ho do domácej omáčky, burgera alebo ako základ marinády.
Radenie produktov
Výpis produktov
Mexická chipotle chilli omáčka s jalapeño, chipotle, limetkou a uzenou paprikou. Bez přidaného cukru, s nízkým obsahem sacharidů.
Thajská sriracha fu:di s 36 % chilli, česnekem a octem. Bez přidaného cukru, vhodná pro nízkosacharidové stravování.
