Mořské řasy Dulse BIO z čistých vod Atlantiku mají jemnou, lehce uzenou chuť. Jsou bohaté na minerály, jód, vlákninu i bílkoviny.
Podrobný popis
Mořské řasy Dulse BIO jsou velmi oblíbené u milovníků mořských řas. Mají jemnou, lehce uzenou a mírně slanou chuť podobnou korýšům. Lze je jíst syrové, použít při vaření rozličných pokrmů nebo jako koření.
Mořské řasy Dulse pochází z divoké přírody z čistých vod Atlantského oceánu a jsou sbírány ručně na západním pobřeží Irska nebo na pobřeží francouzské Bretaně v západní části Lamanšského průlivu.
Mořským řasám se často říká mořská zelenina. Tato zelenina mořského původu má vynikající nutriční vlastnosti a velký potenciál ve světě správné výživy. Malé množství mořských řas dodá většině pokrmů bohatou chuť a zvyšuje jejich nutriční hodnotu. Mořské řasy jsou bohaté na minerály a stopové prvky jako například jód. Mají vysoký obsah vlákniny a obsahují kvalitní bílkoviny.
Hlavní výhody řas Dulse
- Jemná, lehce uzená a slaná chuť podobná korýšům.
- Velmi oblíbené a všestranné v kuchyni.
- Lze je konzumovat i v syrovém stavu.
- Ručně sbírané v čistých vodách Atlantiku.
- Přirozeně bohaté na minerály, vlákninu a bílkoviny.
- Certifikovaný BIO produkt.
- Vhodné pro vegany a vegetariány (V-Label).
Certifikace a původ
Mořské řasy od společnosti Porto-Muiños jsou pěstovány a sklízeny podle pravidel ekologického zemědělství a nesou označení BIO. Jedná se o regulovaný a udržitelný ruční sběr mořských řas ve volné přírodě. Řasy se suší při nízkých teplotách pro zachování živin. Kontrolováno: CZ-BIO-002. Zemědělská produkce EU.
Produkt splňuje podmínky certifikace V-Label, která je celosvětově uznávanou známkou kvality pro veganské a vegetariánské produkty. Certifikováno: V-Label.
Příprava a použití
PŘÍPRAVA: Před konzumací namočte řasy na 5 minut do vody nebo ve vodě uvařte. Po namočení zvýší svou suchou hmotnost přibližně 4krát.
POUŽITÍ: Oblíbené jsou v polévkách, dušených pokrmech, míchaných vejcích, kroketách, salátech, rýži, těstovinách, rybích nebo masových přílohách, sendvičích a při přípravě chleba nebo koláčů. Lze je použít k přípravě šťáv a dipů. Výborné jsou osmažené na pánvi. V práškové formě jsou skvělým kořením.
Vlastnosti
Chuť a vůně: Jemná, lehce kouřová a mírně slaná chuť podobnou korýšům.
Barva: Červená nebo fialová. Bílá barva, která se na řasách může objevit, pochází z jejich vlastních solí, které působí jako přírodní konzervant.
Textura: Chrupavčitá.
Místo sběru: Vyskytují se v hloubce 5 až 10 metrů pod hladinou na pobřežích, která nejsou příliš otevřená vlnám, přichycené ke skalám nebo balvanům.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 937 kJ / 224 kcal |
| Tuky | 0.5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 21 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 31 g |
| Bílkoviny | 18 g |
| Sůl | 4.4 g |
| Jód | 15946 µg (10630 % DDD) |
SLOŽENÍ: 100% mořské řasy Dulse (Palmaria palmata) sušené z ekologického zemědělství.
ALERGENY: Mohou obsahovat stopy mořských korýšů, měkkýšů nebo ryb.
HMOTNOST: 25 g , 50 g, 100 g
Vyrobeno ve Španělsku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Morské riasy |
|---|---|
| EAN: | Zvoľte variant |
| Značka /Výrobca: | Porto-Muiños |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Porto-Muiños je značka španielskeho výrobcu kvalitných produktov z morských rias určených na použitie v kuchyni. Morské riasy od spoločnosti Porto-Muiños sú pestované a zberané podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a nesú označenie BIO. Taktiež spĺňajú podmienky certifikácie V-Label, ktorá je známkou kvality pre vegánske a vegetariánske produkty. Morské riasy Porto-Muiños sú zbierané ručne vo voľnej prírode. Ide o regulovaný a udržateľný ručný zber v povolených oblastiach ich prirodzeného výskytu.
| Adresa : | Polígono Industrial O Acevedo, Parcela 14 15185 Cerceda A Coruña Galicie, Španělsko |
|---|---|
| E-mail : | comercial@portomuinos.com |
