Zelený hrách s jemnou chutí je bohatý na rostlinné bílkoviny. Skvělý do polévek, kaší, pomazánek i curry.
Podrobný popis
Hrách zelený půlený BIO PROBIO 500 g
Zelený hrách patří mezi tradiční luštěniny, které mají v české kuchyni své pevné místo. BIO zelený hrách PROBIO má jemnou chuť a je přirozeně bohatý na rostlinné bílkoviny a vlákninu. Díky půlení se snadno připravuje a můžete ho využít mnoha způsoby.
Hodí se nejen na klasickou hrachovou polévku nebo kaši, ale také do pomazánek, zeleninových jídel, curry nebo jako součást vydatných hlavních jídel. Výborně si rozumí s cibulí, česnekem, majoránkou, kmínem i čerstvými bylinkami.
Jak zelený hrách využít?
Z půleného zeleného hrachu připravíte jemnou hrachovou kaši, sytou polévku nebo domácí pomazánku. Stačí uvařený hrách rozmixovat a dochutit například česnekem, cibulkou, bylinkami a trochou kvalitního oleje.
Skvěle se hodí také do indických pokrmů typu curry, kde se krásně propojí s kořením, zeleninou a kokosovým mlékem. V kombinaci s obilovinami, například kroupami, můžete připravit tradiční český šoulet.
Hrách má u nás dlouhou kulinární historii. Na Velikonoce se z vařeného hrachu tradičně připravovala pučálka a hrachová kaše patřila mezi běžná jídla české kuchyně.
Pro lepší stravitelnost
Luštěniny mohou být pro některé lidi hůře stravitelné. Pomoci může jejich namáčení a fermentace před vařením. Fermentace může přispět k lepší stravitelnosti a zároveň zkrátit dobu následného vaření.
Po fermentaci hrách propláchněte, zalijte čerstvou vodou a uvařte doměkka. Při vaření můžete přidat například kmín nebo majoránku.
Složení
100 % hrách zelený BIO
Může obsahovat stopy sezamových semen.
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Strukoviny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 8595582430090 |
| Značka: | PROBIO |
| Obsah balenia: | 500 g |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
PROBIO je tradičný český výrobca biopotravín, ktorý pôsobí na trhu už od roku 1992. Za značkou stojí spoločnosť PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., založená Martinom Hutařom a Karlom Matějom. Z pôvodne malej firmy sa postupne stal jeden z najvýznamnejších českých spracovateľov a výrobcov biopotravín.
PROBIO sa zameriava na ekologické poľnohospodárstvo, spracovanie obilnín a výrobu kvalitných biopotravín. V sortimente nájdeme múky, obilniny, vločky, krúpy, strukoviny, cestoviny, oleje, zmesi na pečenie aj ďalšie potraviny. Značka ponúka aj široký výber bezlepkových produktov – viac než 400 položiek.
Veľká časť sortimentu PROBIO pochádza z českých ekologických fariem. Spoločnosť má vlastnú ekologickú farmu vo Velkých Hostěrádkách na južnej Morave a prevádzkuje vlastné mlyny vrátane bezlepkového mlyna. Pri surovinách, ktoré nie je možné v českých podmienkach vypestovať, PROBIO vyberá kvalitné biopotraviny zo zahraničia.
Dôležitou súčasťou filozofie značky je aj návrat k tradičným plodinám, ako sú špalda, pohánka, jednozrnka, dvojzrnka, raž, ovos alebo jačmeň. PROBIO podporuje ekologické poľnohospodárstvo a snaží sa prepájať výrobu potravín s starostlivosťou o pôdu, krajinu a biodiverzitu.
| Výrobná spoločnosť : | PRO-BIO s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk |
| E-mail : | probio@probio.cz |
