Používame cookies, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webu a vďaka analýze prevádzky webu neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií
Sonnentor je rakúska značka bio čajov, bylín a korenia, ktorá vznikla v roku 1988 v malej dedinke Sprögnitz v rakúskom Waldviertli. Založil ju Johannes Gutmann, ktorému bolo vtedy iba 23 rokov. Od začiatku chcel podporovať miestnych ekologických farmárov a ponúknuť im možnosť živiť sa pestovaním bylín namiesto prechodu k veľkoplošnému poľnohospodárstvu.
Sonnentor je dodnes silne spojený s ekologickým poľnohospodárstvom a spolupracuje so stovkami biofarmárov. Časť spracovania surovín, napríklad sušenie a balenie, prebieha priamo u pestovateľov, vďaka čomu zostáva väčšia časť hodnoty v miestnych regiónoch. Značka sa zameriava predovšetkým na bio čaje, bylinné zmesi, korenie, koreniace zmesi a ďalšie prírodné produkty.
Dôležitou súčasťou príbehu Sonnentoru je tiež Česká republika. V roku 1992 založil Johannes Gutmann spolu s Tomášom Mitáčkom český Sonnentor v Čejkoviciach na južnej Morave. Česká pobočka postupne vyrástla na významného výrobcu bio čajov a bylinných produktov a dnes tu vzniká veľká časť sortimentu pre český i zahraničný trh.
Typickým symbolom značky je usmievavé slnko s 24 lúčmi, ktoré odkazuje na prírodu, život a pozitívnu energiu. Sonnentor od začiatku stavia na myšlienke, že podnikanie môže byť šetrné k prírode, prospešné pre miestnych farmárov a zároveň ekonomicky udržateľné.
Čím je pro nás petržel, tím je v Asii nať koriandru. Nať koriandru se také díky svému aroma často používá k dochucení salátů, polévek a omáček a neodmyslitelně patří do asijské a orientální kuchyně.
Hranolky ještě nikdy nechutnaly tak dobře! Na dokonalé hranolky vám kromě brambor postačí jen tato kořeněná sůl, není potřeba přidávat další. Můžete použít i k ochucení hranolek z batátů, mrkve, celeru a jiné zeleniny.
Koření na pizzu a těstoviny je určeno již podle názvu k dochucení klasických jídel Itálie. Pizze, těstovinám a lasagním dodá toto koření chuť, kterou člověk mimo Itálii často velmi těžce hledá. Koření se výborně se hodí k pizze, těstovinám, lasagním nebo do minestrone.
Ať už míchaná vajíčka, omeleta nebo třeba zapékané těstoviny – směs s mořskou solí k dokonalému ochucení: souhra pažitky, petrželky a sušeného rajčátka vykouzlí na talíři ohňostroj barev i chutí.
Vychutnejte si v horkých jarních i letních dnech osvěžující souhru pomeranče a bazalky, ale také chuť dalších zajímavých ingrediencí jako jsou mango, banán, citronová tráva nebo ibišek. Nejlépe si jej vychutnáte s čerstvými kousky ovoce, plátky citronu a nebo třeba lístky meduňky.
Lipový květ je „sladký, smyslný a plný lásky“. Čaj z lipových květů je čaj pro chvíle pohody a harmonie. Je pro něj typická nasládlá vůně i jemná chuť.
Lipový květ je „sladký, smyslný a plný lásky“. Čaj z lipových květů je čaj pro chvíle pohody a harmonie. Je pro něj typická nasládlá vůně i jemná chuť.
Chutný meduňkový čaj s medem nebo meduňková limonáda s čerstvým zázvorem, citronem a medem. Meduňka napomáhá usínání a pozitivní náladě, podporuje normální funkci dýchacího systému a normální trávení.
Meduňka má v sobě něco velmi osvěžujícího a jako čaj chutná stejně dobře studená i teplá. Limonáda z čerstvého zázvoru, citronu, medu a meduňky je skvělým odpoledním nápojem.
Šálek této bylinné směsi bude báječným zakončením dne, obzvlášť pokud byl opravdu rušný. Něžné spojení aromatických bylinek vás jemně vrátí zpět na zem.
Perníkové koření jednoduše patří k Vánocům a perníčkům. Teplé tóny skořice a hřebíčku dochutí také koláče, ovocné chlebíky, zimní sorbety a sušenky z křehkého těsta.
O petrželi nemůžeme říct, že se k něčemu nehodí. Možná proto patří k těm kuchyňským bylinám, které se zdají ve středoevropské kuchyni nepostradatelnými.
Tato směs přináší "tradiční Francii na stůl". Klasické provensálské koření je mnohostranně využitelné – výborně chutná k jehněčímu, rybám, zelenině, slaným koláčům a mnoha jiným pokrmům.