Black Donkey (Bhutan Shilajit oslí darkmilk bez cukru) Naive - exp. 11/26
69% speciální darkmilk čokoláda z oslího mléka a nejdražšího bhútánského shilajitu zlaté třídy. Zcela bez cukru a umělých aditiv.
Podrobný popis
Čokoláda darkmilk z oslího mléka typu Bean-to-bar - napuštěná nejdražším bhútánským shilajitem na světě - vzácnou, na minerály bohatou tmavou přírodní pryskyřičnou látkou, divoce sklizenou přímo z himálajských hor v království Bhútánu.
Shilajit je bohatý na širokou škálu iontových minerálů, stopových prvků, sterolů a zejména přirozeně se vyskytující kyselinu fulvovou, která usnadňuje vstřebávání minerálů a živin na buněčné úrovni a dosahuje silné synergie s kakaem bohatým na minerály a jedinečným oslím mlékem.
Tento ájurvédskou metodou vyčištěný shilajit z bhútánské národní sklizně je považován za národní poklad a je každoročně regulován omezeními sběru. Těžební oblast na jižním úpatí Himálaje v nadmořské výšce 4500 metrů je chráněna státem a není přístupná běžným lidem. Naši sběrači mají bhútánskou národní licenci a sklízejí malá množství na přesně určených místech pod dohledem lesní policie. Proces sbírání shilajitu v těchto místech je považován za jednu z nejnebezpečnějších lidských profesí vůbec. Do této čokolády jsme nemohli přidat žádný cennější a silnější shilajit, je to špička světa.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tabuľková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4779031531741 |
| Značka: | Naive |
| Hmotnosť: | 50 g |
| Vyrobené v: | Litvě |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Naive je litovská remeselná bean-to-bar čokoládovňa, ktorú v roku 2011 založil Domantas Užpalis. Značka sa zameriava na výrobu čokolády od kakaových bôbov až po hotovú tabuľku a starostlivo vyberá kakaové bôby z menších fariem s dôrazom na ich pôvod, chuť a kvalitu. Čokoládu následne spracúva tak, aby čo najlepšie vynikli prirodzené chuťové vlastnosti konkrétneho kakaa.
Naive je známa neobvyklými a kreatívnymi kombináciami, v ktorých okrem kvalitného kakaa využíva aj lokálne a prírodné suroviny. Typickým príkladom je práve Ambrosia, tmavá čokoláda s fermentovaným včelím peľom a lesným medom. Pre túto čokoládu značka využíva peľ a med z vlastného biodynamického včelína umiestneného pri lese.
Značka stavia na remeselnom spracovaní, čistých surovinách a snahe dostať z kakaových bôbov maximum ich prirodzeného charakteru. Výroba prebieha v Litve a Chocolate Naive sa za svoje pôsobenie stala medzinárodne oceňovaným výrobcom bean-to-bar čokolády.
| Výrobná spoločnosť : | UAB Mulate – Chocolate Naive |
|---|---|
| Adresa : | Bebru g. 47, Užugriovis, Riešė, Vilnius District, LT-14256, Litva |
| E-mail : | web@chocolatenaive.com |
