Míšina čokoláda - Mléčná čokoláda 50% Madagaskar
Podrobný popis
Míšina čokoláda - Mléčná čokoláda 50% Madagaskar
Jemná mléčná bean to bar čokoláda s 50 % kakaové sušiny je vyrobena z výběrových organických kakaových bobů z Madagaskaru. Vyniká intenzivní čokoládovou chutí, ve které můžete objevit jemné tóny jahod a dalšího červeného ovoce.
Výběrová čokoláda z Madagaskaru
Kakaové boby z Madagaskaru dodávají čokoládě její charakteristický ovocný profil. Díky vyššímu podílu kakaa nabízí výraznou chuť, přesto zůstává příjemně jemná a krémová díky sušenému mléku.
Oceněná čokoláda
Kvalitu této mléčné čokolády potvrzuje několik významných mezinárodních ocenění. V roce 2019 získala bronzovou medaili Academy of Chocolate Awards v Londýně, zlatou medaili v evropském kole International Chocolate Awards v Kodani, bronzovou medaili ve světovém finále této soutěže a také 1 hvězdu Great Taste Awards.
Poctivá bean to bar čokoláda
Čokoláda vzniká metodou bean to bar, tedy zpracováním kakaových bobů až do výsledné čokolády. Vyrábí se v malých sériích z prémiových surovin a neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje.
SLOŽENÍ:
bio kakaové boby, kakaové máslo, sušené mléko, bio třtinový cukr
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: nejméně 50 %
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 1 rok od data výroby
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2500 kJ / 602 kcal |
| Tuky | 45 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 27 g |
| Sacharidy | 37 g |
| – z toho cukry | 35 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 0,2 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tabuľková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570053 |
| Obsah balenia: | 50 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktúra, ktorú v roku 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastnej výrobe ju priviedla celoživotná láska k čokoláde a najmä skúsenosť s prvou skutočnou bean-to-bar čokoládou, ktorú ochutnala v Írsku. Vtedy objavila, že čokoláda nemusí byť len sladká alebo horká, ale môže mať rovnako pestrý chuťový profil ako kvalitná káva alebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metódou bean-to-bar, teda od kakaového bôbu až po hotovú tabuľku. Kakaové bôby si značka sama vyberá a dováža z rôznych častí sveta a následne ich šetrne spracováva tak, aby vynikli ich prirodzené chuťové tóny. Výroba zahŕňa triedenie a praženie bôbov, ich drvenie a melenie v kamennom melanžéri. Čokolády sú single origin, takže pri nich môže vyniknúť charakter konkrétneho pôvodu kakaových bôbov.
Veľkým poznávacím znamením značky je aj jednoduché zloženie. Čokolády neobsahujú lepok, lecitín, farbivá ani rastlinné oleje. Do niektorých variantov sa pridáva české mlieko alebo sušené české a moravské ovocie. Míšina čokoláda navyše pravidelne získava ocenenia na prestížnych medzinárodných súťažiach – od roku 2017 ich získala viac než 60, vrátane ocenení Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobná spoločnosť : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
