Tmavá 65% čokoláda z Tanzanie s bílou čokoládou a českými šípky. Oceněná světovými soutěžemi, včetně 3 hvězd Great Taste Awards.
Podrobný popis
Míšina čokoláda - Sametová čokoláda
Sametová čokoláda je originální spojení výrazné tmavé čokolády s 65 % kakaové sušiny a jemné bílé čokolády se sušenými českými šípky. Tmavá čokoláda je vyrobena z bio kakaových bobů z Tanzanie a bílou čokoládou je ručně zdobena.
Tmavá čokoláda s českými šípky
Kombinace výrazné tmavé čokolády, jemné bílé čokolády a lehce ovocných šípků vytváří netradiční chuťový kontrast. Čokoláda se vyrábí jako bean to bar v malých sériích z prémiových kakaových bobů. Neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje.
Ocenění Great Taste
Sametová čokoláda získala 3 hvězdy v prestižní soutěži Great Taste Awards, což je nejvyšší možné ocenění této soutěže. Získala také stříbrnou medaili Academy of Chocolate Awards v Londýně.
SLOŽENÍ: bio kakaové boby, bio třtinový cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušené šípky
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: nejméně 64 %
HMOTNOST: 50 g
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 1,5 roku od data výroby
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2452 kJ / 589 kcal |
| Tuky | 44 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 26 g |
| Sacharidy využitelné | 39 g |
| – z toho cukry | 35 g |
| Bílkoviny | 6,5 g |
| Sůl | 0 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tabuľková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570435 |
| Obsah balenia: | 50 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktúra, ktorú v roku 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastnej výrobe ju priviedla celoživotná láska k čokoláde a najmä skúsenosť s prvou skutočnou bean-to-bar čokoládou, ktorú ochutnala v Írsku. Vtedy objavila, že čokoláda nemusí byť len sladká alebo horká, ale môže mať rovnako pestrý chuťový profil ako kvalitná káva alebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metódou bean-to-bar, teda od kakaového bôbu až po hotovú tabuľku. Kakaové bôby si značka sama vyberá a dováža z rôznych častí sveta a následne ich šetrne spracováva tak, aby vynikli ich prirodzené chuťové tóny. Výroba zahŕňa triedenie a praženie bôbov, ich drvenie a melenie v kamennom melanžéri. Čokolády sú single origin, takže pri nich môže vyniknúť charakter konkrétneho pôvodu kakaových bôbov.
Veľkým poznávacím znamením značky je aj jednoduché zloženie. Čokolády neobsahujú lepok, lecitín, farbivá ani rastlinné oleje. Do niektorých variantov sa pridáva české mlieko alebo sušené české a moravské ovocie. Míšina čokoláda navyše pravidelne získava ocenenia na prestížnych medzinárodných súťažiach – od roku 2017 ich získala viac než 60, vrátane ocenení Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobná spoločnosť : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
