Míšina čokoláda - Tmavá čokoláda pro babičku 85% Tanzanie
Tmavá čokoláda pro babičku z Tanzanie z výběrových bobů a třtinového cukru. Jemná, méně sladká, s tóny jablek a třešní.
Podrobný popis
Míšina čokoláda - Tmavá čokoláda pro babičku 85% Tanzanie
BIO tmavá čokoláda s věnováním „Pro nejlepší babičku“ je krásným dárkem pro babičku k narozeninám, svátku nebo jen tak pro radost. Čokoláda obsahuje nejméně 85 % kakaové sušiny a díky vysokému podílu kakaa vyniká výraznou chutí.
BIO kakaové boby z Tanzanie
Základem jsou výběrové BIO kakaové boby z Tanzanie, které doplňuje BIO třtinový cukr. Čokoláda má jemnou až máslovou chuť s tóny jablek a třešní. Vyrobena je metodou bean to bar z prémiových kakaových bobů v malých sériích.
Neobsahuje lepek, lecitiny, konzervanty, barviva ani rostlinné oleje.
Oceněná čokoláda
Čokoláda získala v roce 2018 stříbrnou medaili na Academy of Chocolate Awards v Londýně a v roce 2019 jednu hvězdu v soutěži Great Taste Awards.
SLOŽENÍ:
bio kakaové boby, bio třtinový cukr
OBSAH KAKAOVÉ SUŠINY: nejméně 85 %
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 2 roky od data výroby
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2411 kJ / 577 kcal |
| Tuky | 46 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 28 g |
| Sacharidy využitelné | 22 g |
| – z toho cukry | 15 g |
| Bílkoviny | 11,7 g |
| Sůl | 0 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tabuľková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204570787 |
| Obsah balenia: | 50 g |
| Značka: | Míšina čokoláda |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktúra, ktorú v roku 2015 založila Michaela Dohnálková. K vlastnej výrobe ju priviedla celoživotná láska k čokoláde a najmä skúsenosť s prvou skutočnou bean-to-bar čokoládou, ktorú ochutnala v Írsku. Vtedy objavila, že čokoláda nemusí byť len sladká alebo horká, ale môže mať rovnako pestrý chuťový profil ako kvalitná káva alebo víno.
Míšina čokoláda vzniká metódou bean-to-bar, teda od kakaového bôbu až po hotovú tabuľku. Kakaové bôby si značka sama vyberá a dováža z rôznych častí sveta a následne ich šetrne spracováva tak, aby vynikli ich prirodzené chuťové tóny. Výroba zahŕňa triedenie a praženie bôbov, ich drvenie a melenie v kamennom melanžéri. Čokolády sú single origin, takže pri nich môže vyniknúť charakter konkrétneho pôvodu kakaových bôbov.
Veľkým poznávacím znamením značky je aj jednoduché zloženie. Čokolády neobsahujú lepok, lecitín, farbivá ani rastlinné oleje. Do niektorých variantov sa pridáva české mlieko alebo sušené české a moravské ovocie. Míšina čokoláda navyše pravidelne získava ocenenia na prestížnych medzinárodných súťažiach – od roku 2017 ich získala viac než 60, vrátane ocenení Great Taste Awards, Academy of Chocolate Awards a International Chocolate Awards.
| Výrobná spoločnosť : | Míšina čokoláda – Michaela Dohnálková |
|---|---|
| Adresa : | K sádkám 158, Praha-Lahovice |
| E-mail : | info@misinacokolada.cz |
